喝茶这件事,说难不难,说简便也不简便。
许多东谈主可爱喝茶,但一问就傻了:
“绿茶红茶啥区别?”“普洱生熟是啥兴味?”“六大茶类是哪六大?”“什么茶最养生?”“啥叫岩骨花香?”
别急,今天咱们一次性给你讲走漏:
一篇看懂中国茶,从此不当“茶盲”。
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一、先把茶分个类:六大茶类中国茶叶怎样分?最巨擘的分类叫“六大茶类”,按照发酵进度来分辨,分别是:
绿茶(不发酵)
黄茶(轻发酵)
白茶(微发酵)
青茶(也叫乌龙茶,半发酵)
红茶(全发酵)
黑茶(后发酵)
一句话回想:
发酵越轻,茶味越鲜;
发酵越重,茶味越醇。
咱们逐一来讲。
二、绿茶:中国东谈主喝得最多的茶要津词:鲜爽、幽香、嫩绿
绿茶是最“鲜”的茶,不发酵,工艺是“竣事、揉捻、干燥”。
常见品种有:
迷水商城西湖龙井:绿茶之王,产自杭州,香气有豆香、栗香。
碧螺春:江苏产,香气扑鼻,茶形卷曲像小螺。
黄山毛峰、信阳毛尖、竹叶青:也都很知名。
符合东谈主群:爱上火、肠胃好、追求崭新口感的东谈主。
珍惜:绿茶性寒,胃不好、体寒的东谈主少喝或饭后再喝。
三、黄茶:低调的贵族茶要津词:鲜、香、柔
迷水商城黄茶的工艺多了一起“闷黄”,口感比绿茶更慈悲。
迷水商城代表茶:
君山银针:湖南洞庭湖君山特产,皇家贡茶。
蒙顶黄芽、霍山黄芽:品性也很好。
商场不大,但群众东谈主很爱。
符合东谈主群:肠胃不太好,又念念喝点清淡茶的东谈主。
四、白茶:越陈越香的“老中医”要津词:清甜、陈香、养生
工艺最简便,果然不揉不炒,当然萎凋、干燥。
白茶分三种:
迷水商城白毫银针(芽头)
迷水商城白牡丹(芽叶)
寿眉(叶片多)
有个说法叫“一年茶、三年药、七年宝”。
白茶越放越好,年份越久越慈悲。
符合东谈主群:上火、嗓子干、养生党、体质虚的东谈主。
五、青茶(乌龙茶):香得不成,喝得上面要津词:香气炸裂、茶韵皆备
青茶,也叫乌龙茶,半发酵,介于绿茶和红茶之间。
它的灵魂,是香!
迷水商城代表选手:
铁不雅音:兰花香,福建安溪柬帖。
武夷岩茶:大红袍、水仙、肉桂,春药的药名,春药QQ群,催清药商城,买媚药网站,迷情药商城,崔倩药推荐喝的是“岩骨花香”。
凤凰单丛:广东潮汕东谈主心头好,香型卓著多,有蜜兰香、黄枝香等。
青茶卓著耐泡,香气高扬,有“七泡过剩香”的说法。
符合东谈主群:追求口感丰富、香气复杂的茶客。
六、红茶:暖热甘醇,符合冬天要津词:甜、顺、暖
红茶是全发酵茶,茶汤红亮、香气甜好意思。
代表选手:
金骏眉:小种红茶中的宏构,进口带蜜香。
正山小种:寰宇上最早的红茶,产自武夷山。
滇红时刻:云南特产,浓而不涩。
祁门红茶:有“东方香槟”之称。
红茶一般对胃刺激小,符合冬天或肠胃不好的东谈主喝。
七、黑茶:越陈越香的“压箱底老炮儿”要津词:发酵、陈香、顺喉
迷水商城迷水商城黑茶是“后发酵”茶,越放越香,普洱便是黑茶的代表。
常见黑茶有:
普洱茶:生茶一般不归为黑茶,但熟茶是典型黑茶,苹果手机针孔摄像头改侧面味谈甘醇。
迷水商城迷水商城安化黑茶:湖南特产,有“金花”,肠胃治愈好手。
六堡茶:广西生产,符合干冷体质。
黑茶符合永劫期存放,有“越陈越香”的说法。
迷水商城迷水商城符合东谈主群:肠胃不好、潮湿重、需要治愈肠谈的东谈主。
八、再来讲讲普洱茶的“生”和“熟”许多东谈主喝不懂普洱,要津是没搞清这俩:
生普洱:像绿茶,清醒、有刺激感,存几年变醇香。
熟普洱:像红茶,历程渥堆发酵,陈香浓厚,温润顺溜。
一句话:生普偏刺激,熟普更慈悲。
普洱也不错像酒同样存,许多东谈主拿来当保藏品。
真不卡 91吃瓜在线 精品秒播 免费直播九、茶具和冲泡法:别用错杯!不同茶,用不同杯子泡,体验会差许多。
盖碗是最通用的,万能选手。
别执意拿个保温杯闷着,茶味会跑偏。
十、中国茶文化的精髓:不仅仅“喝”,是种修行有句老话讲得好:
“茶者,南边之嘉木也,一派叶子,千年文化。”
茶,不仅仅饮品,是文化、形而上学、生涯花式的轮廓体。
喝茶矜重:“清、和、敬、静”。
清,是茶汤清澈;
和,是氛围调和;
敬,是尊重茶东谈主;
静,是安住内心。
迷水商城古东谈主讲:“茶能醉东谈主何必酒,书能香我不需花”。
委果爱茶的东谈主,喝的不是饮料,是一种日子,一种景况,一份松懈。
十一、给你一张超实用“茶叶速记表”许多东谈主问我:茶那么多,喝哪个最佳?
我的修起是:
“符合你的,便是好茶。”
迷水商城别盲目追贵的、稀的,也别被包装忽悠。
委果的好茶,是能陪你过日子的那一杯。
它不需要庆典感,但每一次品饮,都能让你快慰。
一杯茶,是一种慢下来的勇气。是给我方连气儿、少许清醒、一份暖热。
从今天起,不当“茶盲”,不当“茶痴”。作念个懂茶、惜茶、爱茶的生涯玩家!
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